|
|
Stamppot Rookkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 g rookkaas, 1 zakje worteljulienne, 1 zakje gemengde sla, 1,5 kilo kruimige aardappels, nootmuskaat, 2 sjalotjes, 1 zakje waterkers, 1 dl melk,1 peer, boter of margarine.
Voorbereiding:
Aardappels gaarkoken. Snij de rookkaas en de peer in blokjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de melk, en maak puree. Meng de slajotjes erdoor, op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Schep de stukjes kaas en peer erdoor, de slasoorten en de wortels. Verwarmen en direct serveren.
|
|
|